来自 养生保健 2019-09-20 22:58 的文章
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温州鹿城3年审理36起食品安全犯罪案

生产、销售“口水油”也属于“地沟油”犯罪?鹿城法院副院长戴巧介绍,地沟油犯罪是指将餐厨垃圾、废弃油脂等非食品原料,生产、加工为“食用油”,以及明知是用“地沟油”生产、加工的油脂还用来作为食用油销售的行为。因此,以上三家火锅店的行为就属于“地沟油”犯罪。

日前,省食品药品监督管理局网站公布了4月-6月的抽检结果,涉及畜禽肉及副产品、水产品、鲜蛋、蔬菜、水果等20多个大类,其中临沂市3批次产品不合格。

11月15日,东营区市场监督管理局公布了今年第六期监督抽检结果。在抽检的251批次产品中,合格产品250批次,东营市商业大厦有限责任公司安兴超市出售的咖啡豆被检出过氧化值超标。

除了“地沟油”犯罪,近三年来,鹿城法院还审理了包括用工业盐加工花生、病死猪肉制成腊肉、油条里添加过量明矾、拿工业松香给生鹅拔毛等涉食品安全犯罪案件达36起,75人构成犯罪。

2016年4月-6月,根据《中华人民共和国食品安全法》和山东省食品安全监督抽检计划安排,省食品药品监督管理局在食品流通环节对畜禽肉及副产品、水产品、鲜蛋、蔬菜、水果等5大类共1134批次的食用农产品进行了监督抽检。其中抽检项目合格的产品1116批次,不合格产品18批次,合格率98.4%。我市2个批次的蔬菜不合格:临沂费县一周乐购超市有限公司销售的菠菜氧乐果残留量超标;临沂山东蓝色港湾休闲购物广场有限公司销售韭菜中腐霉利残留量超标。省食品药品监督管理局在食品流通环节对肉制品、食用油油脂及其制品、蔬菜制品等共20大类2799批次的加工食品进行了监督抽检。其中抽检项目合格的产品2756批次,不合格产品43批次,合格率98.46%。我市有1个批次不合格,为薯类及膨化食品,标称生产者为漯河联泰食品有限公司生产的香脆薯片中过氧化值超标。

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戴巧介绍,近年来的食品安全犯罪主要集中于销售不符合安全标准的食品罪和生产、销售有毒有害食品罪,有的甚至形成了“产、供、销”犯罪链条。为有效遏制这类案件的发生,鹿城法院始终保持高压态势、依法审判,且不断增强司法能力,做到精心审理每一起食品安全犯罪案件。同时,法院也会及时公布打击此类案件的成果,以此震慑不法分子,预防相关犯罪的发生。

据了解,本次监督抽检抽取生产环节食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、糕点、豆制品、蜂产品等10个食品大类合计24批次产品,抽取流通环节粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、水果制品、水产制品以及食用农产品等23大类食品合计227批次产品。其中,检验项目合格的样品250批次,检验项目不合格的样品1批次,合格率为99.6%。

食品安全监督需要形成一个闭环

不合格的1批产品信息如下:

近日,上海市食药监局公布2017年第16期食品安全抽检信息,通报了11批次不合格食品,9批次为进口食品,其中7批次为过氧化值超标,包括2批次饼干,5批次薯类和膨化食品。

东营市商业大厦有限责任公司安兴超市经营的标称山东·东营市乐风食品有限公司生产的咖啡豆检出过氧化值超标。

我们走访了被公布的5批次不合格的泰瑞薯片中国进口代理/经销商西诺迪斯食品有限公司,其对于问题的产生及问题产品的处理做了如下说明:

对上述抽检中发现不合格产品的生产经营单位,东营区市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》的规定,责令生产经营单位停止销售不合格产品,彻查问题原因,全面整改,并对不合格食品经营业户依法进行调查处理。

被抽检的5批次问题薯片依法进口并按规定取得了入境货物检验检疫证明,公司在销售给经销商及终端卖场前委托第三方检测机构做了二次检测,该公司出示了同批次入境货物检验检疫证明及第三方合格检测报告。根据市场监督管理部门的调查,过氧化值超标是在下游流通环节引起的,对于检测到的不合格5批次产品,已在食品药品监督管理部门的监管下予以销毁。仓储不当、搬运挤压造成的漏气和卖场环境等因素都会导致过氧化值指标超出GB17401-2014《食品安全国家标准 膨化食品》限值。公司已责令下游经营企业采取有效措施予以改正。

东营区市场监督管理提醒广大消费者如果发现购买的食品存在食品安全问题,可拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331。

无论什么品牌食品,其品质跟后期的流通环节有着密不可分的关系。笔者从有关部门获悉,食品安全问题存在于流通、保存和生产等多个环节,食品安全监督需要形成一个闭环,而非仅仅是生产环节。行业专家表示,当食品未按其标识的仓储条件存放、抑或产品包装出现漏气导致空气进入等,确实会严重影响产品的质量。我们呼吁进口商在严格控制自身内部质量控制、确保产品进关合格的同时,还应进一步规范其下游经营企业的物流和仓储等流通环节,确保消费者购买到的是合格产品。

11月15日,东营区市场监督管理局公布了今年第六期监督抽检结果。在抽检的251批次产品中,合格产品250批次,东营市商业大厦有限责任公司安兴超市出售的咖啡豆被检出过氧化值超标。

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据了解,本次监督抽检抽取生产环节食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、糕点、豆制品、蜂产品等10个食品大类合计24批次产品,抽取流通环节粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、水果制品、水产制品以及食用农产品等23大类食品合计227批次产品。其中,检验项目合格的样品250批次,检验项目不合格的样品1批次,合格率为99.6%。

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