来自 养生保健 2019-09-23 06:17 的文章
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澳门太阳娱乐集团官网4月的农村山里全是野味,

在农村田野上啥稀奇的东西都有,作为农村长大的孩子我也还有很多东西不懂。有的是美味,也有人当时致癌物,真是摸不透。眼看清明节也快到了,现在很多农村人都上山找野味了。

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现在已经是到了四月份下旬,那么有在农村里生活长大的朋友就可以知道,4月份的农村那就是有着很多的野味出现,特别在有着很多野生植物的山里,野味更是随处可见。生活在那么多野味的农村里,到了这个时候就会有很多农村人会去到山上寻找到各种各样的野味,毕竟这些野味不少那就是美味。

这野味就是刚才我们说的有人说是美味高价购买,有人觉得是致癌物碰都不敢碰。这种野味我们叫蕨菜,只有在清明时节左右一个月时间才有。每逢清明节的时候,我们都会在扫墓的同时采摘一些回家。

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回家后分享给常年在城市生活的亲戚,如送珍宝一样的高兴。话说这蕨菜的口感真的很不赖,至少对于我们本地农村人来说是非常美味的。

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拿蕨菜炒肉味道特别的美,特别是拿那种三层肉炸一下油一起炒的,一顿饭我只要这样一盘菜就够了。在清明节那天很多人回农村,话说是回来扫墓,可大部分人都是打着蕨菜的主意来的。

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不过对于蕨菜也有很多人说是致癌物,吃多了容易患癌症。这老农我也不是很懂,但是实际我们吃了几十年了,也没见大家有过啥事。网上资料是这么说的蕨根里面的致癌物质是水溶性的。也就是说,如果多次水洗,可能会把它大部分洗掉。

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很多野味不仅仅是美味,有的还具有很高的营养物质,是大自然对于农村的馈赠,城里人想要是有钱都未必可以买到,而在农村里这些那就是随处可见,想要多少随便搞。像是这位农村小伙生活在农村里自然是知道现在是搞野的季节,山里野味已经是有出现不少,特别是今天要说的这种野味。

那我们吃蕨菜的时候其实也都是泡水很多遍之后才煮的,所以相对于蕨菜致癌这件事各说纷纭,但是这美味我们农村人不会放弃,好吃还是要照样吃的。

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只要一次性不要吃太多或者短时间内吃太多应该都不是问题。什么东西吃多了都会有反作用,适量的吃对身体都有多少的好处的。你们喜欢吃这美味吗?

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山里一种笔直生长的野菜现在已经是长出来很多,喜欢吃它的小伙也是提着竹篮子上山,准备去将这种野菜给采摘回家做成美食。在现在这个时候山上生长着许多笔直的野菜,吃过很多野菜的朋友就可以知道,这种野菜它就是网上人们都说是会致癌的蕨菜,其实这要根据摄入的量来定义,只要食用得当是完全没有问题的。

只要一次性不要吃太多或者短时间内吃太多应该都不是问题。什么东西吃多了都会有反作用,适量的吃对身体都有多少的好处的。你们喜欢吃这美味吗?

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蕨菜作为一种生长在山里的野菜,其实它非常的美味,只有识货的人就会在这个时候它最嫩的时候上山去采摘它,拿回家焯水后凉拌或是炒腊肉都是非常爽口美味。知道这种野菜是美味的原生态野味,小伙提着竹篮子上山随手也是采摘到了不少收进篮子里,杂草丛生的山林中蕨菜却是遍地都是。

一眼就可以看到不少的蕨菜,小伙不到10分钟的时间就已经是搞到了满满一大篮,足够拿回家吃上好几顿了。采摘到了足够的量小伙也是停止采摘,这才是最为原生态的野味来着,对于这种野菜在城里可是有钱买不到的,要是有喜欢的朋友就可以趁着现在春天还没有过去上山去采摘回家品尝。

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